Svatomartinské menu 7.11.-16.11. 2025
Přijímáme objednávky (záloha 200,-/stehno), na menu komplet (záloha 300,-)
Polévka: Husí kaldoun s játrovými knedlíčky
Předkrm: 100g Restovaná kachní játra na calvadosu s medovými jablky a carpaccio z červené řepy
Hl. jídlo: 450g Konfitované husí stehýnko s jablky (červené a bílé zelí s rozinkami, bramborový a karlovarský knedlík, vídeňská cibulka)
370g Konfitované kachní stehýnko (červené a bílé zelí s rozinkami, bramborový a karlovarský knedlík)
Dezert: Pošírované baby hruštičky na víně s kopečkem vanilkové zmrzliny a oříšky pistácie
Lze objednat kompletní menu za zvýhodněnou cenu
(Menu se skládá z polévky, předkrmu, hlavního jídla a dezertu)
SVATOMARTINSKÉ VÍNO, DLE VÝBĚRU 0,1L / 0,75L