Skip to main content

Stálý jídelní lístek

Předkrmy

001 BRUSCHETTA AL POMODORO(1,8)

opečený italský chléb s rajčaty, česnekem a bazalkou

139.00 Kč

002 GRILOVANÉ KREVETY TOSCANA (1,2,7)

8ks krevet na česneku,chilli s bílým vínem a petrželkou, ciabatta

259.00 Kč

003 TALÍŘ ITALSKÝCH POCHUTIN 300G (7)

Italské sýry a uzeniny, olivy, artyčoky, sušená rajčata

299.00 Kč

004 HOVĚZÍ CARPACCIO S KAPARY A PARMEZÁNEM S OLIVOVÝM OLEJEM A RUKOLOU (1,7,8)

hovězí svíčková býk, pinie, česnek, bazalka, kapary se stopkou, parmazán, ciabatta

279.00 Kč

005 TATARÁČEK Z LOSOSA (1,4)

čerstvý losos, jarní cibulka, petržel, citron, ciabatta

229.00 Kč

006 MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK (1,3)

100g/200g hovězí již zamíchaný, 4ks/8ks topinek

100g
229.00 Kč
200g
399.00 Kč

Polévky

012 RAJČATOVÁ POLÉVKA S BAZALKOVÝM PESTEM A STROUHANÝM PARMAZÁNEM (7,9)

cherry rajčata, bazalka, citron, kořenová zelenina, šalotka

99.00 Kč

013 HOVĚZÍ VÝVAR S KOŘENOVOU ZELENINOU A NUDLEMI (1,3,9)

silný hovězí vývar, hovězí maso, kořenová zelenina, nudle, libeček

99.00 Kč

Saláty

020 SALÁT CAESAR S KUŘECÍM MASEM / KREVETY A CHLEBOVÝMI CHIPSY (1,2,3,7/10)

římský list, ančovičky, parmazán, citron, hořčice, worcester, majonéza, slanina, ciabatta, česnek

s kuřecím
299.00 Kč
s krevetami
349.00 Kč

021 SALÁT S ČERSTVÝM KOZÍM SÝREM (7)

gratinovaný 100g čerstvý kozí sýr s medem, servírovaný na zeleninovém salátu - mix listových salátů,
cherry rajčátka, medovo-zázvorový dressing

289.00 Kč

022 ZELENINOVÝ SALÁT S PARMSKOU ŠUNKOU ( 7)

listové saláty, parmská šunka, artyčoky, sušená rajčata, olivy, hobliny parmazánu

289.00 Kč

023 SALÁT S VEPŘOVÝMI PIKANTNÍMI NUDLIČKAMI ( 7,10)

lehce pikantní nudličky z vepřové panenky, mix listových salátů, okurka, opečené marinované cibulky,
čerstvá paprika, americký dressing

289.00 Kč

Pizza

ø 34 cm, bezlepková pizza za příplatek 60 Kč.

Pinsa Romana je jedinečný produkt, který se vyznačuje přesnými kroky zpracování, které zahrnují jiný typ těsta, kynutí a pečení ve srovnání s klasickou pizzou. Prvním viditelným rozdílem je oválný tvar, elipsa, která umožňuje rovnoměrné propečení bez rozdílů mezi středem a okraji. Druhý rozdíl poznáte při ochutnání. Od prvního kousnutí Pinsa Romana ucítíte křupavost vnějšího těsta a měkkost jeho střídky. Tento kontrast nabízí jedinečný zážitek. Díky své lehkosti a stravitelnosti si Pinsa podmanila zákazníky a nadšence nejen v Itálii, ale po celém světě.

070 FOCACCIA ROSMARINO (1,7)

česnek, rozmarýn

119.00 Kč

071 FOCACCIA CRUDO (1,7)

parmská šunka, rukola, cherry rajčata

179.00 Kč

080 MARGHERITA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, bazalka

Pizza
179.00 Kč
Pinsa
209.00 Kč

081 BUFALA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella bufala, rajčata, bazalka

Pizza
229.00 Kč
Pinsa
259.00 Kč

082 VESUVIO (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, šunka od kosti

Pizza
219.00 Kč
Pinsa
249.00 Kč

083 SALAMI (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, pikantní salám

Pizza
219.00 Kč
Pinsa
249.00 Kč

084 CAPRICCIOSA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, šunka od kosti, žampiony

Pizza
239.00 Kč
Pinsa
269.00 Kč

085 HAWAI (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, šunka od kosti, ananas

Pizza
239.00 Kč
Pinsa
269.00 Kč

086 CARCIOFI (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, artyčok, černé olivy, šunka, pepř

Pizza
239.00 Kč
Pinsa
269.00 Kč

087 ROMANA (1,7)

rostlinná smetana, mozzarella, šunka od kosti, eidam, pórek

Pizza
239.00 Kč
Pinsa
269.00 Kč

088 MESSICANA ( 1,3,7)

sugo pomodoro, mozzarella, cibule, pikantní salám, papričky Jalapeňos, vejce

Pizza
239.00 Kč
Pinsa
269.00 Kč

089 PROSCIUTTO (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olivy

Pizza
249.00 Kč
Pinsa
279.00 Kč

090 QUATTRO STAGIONI (1,7)

1/4 Margherita, 1/4 Capriciosa, 1/4 Salami, 1/4 Vegetariana

Pizza
239.00 Kč
Pizza
269.00 Kč

091 ADRIATICA (1,4,7)

rostlinná smetana, mozzarella, tuňák, cibule, šunka od kosti

Pizza
249.00 Kč
Pinsa
279.00 Kč

092 TONO (1,4,7)

sugo pomodoro, mozzarella, tuňák, cibule

Pizza
249.00 Kč
Pinsa
279.00 Kč

093 VEGETARIANA (1,7,8)

sugo pomodoro, mozzarella, olivy, cherry rajčátka, bazalkové pesto, Parmigiano Reggiano

Pizza
219.00 Kč
Pinsa
249.00 Kč

094 PEPERONI (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, papričky Jalapeňo, italská slanina, Grana Padano

Pizza
229.00 Kč
Pinsa
259.00 Kč

095 BORSALINO (1,3,7)

sugo pomodoro, eidam, listový špenát, anglická slanina, vejce

Pizza
229.00 Kč
Pinsa
259.00 Kč

096 QUATTRO FORMAGGI (1,7)

rostlinná smetana, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, uzený sýr

Pizza
259.00 Kč
Pinsa
289.00 Kč

097 PICANTINO (1,7)

rostlinná smetana, mozzarella,eidam, šunka od kosti, pikantní salám, klobása, zelený pepř

Pizza
249.00 Kč
Pinsa
279.00 Kč

099 CARBONARA (1,3,7)

rostlinná smetana, mozzarella, slanina, cibule, vejce, Grana Padano, čerstvý pepř

Pizza
239.00 Kč
Pinsa
269.00 Kč

100 PALERMO (1,7)

rostlinná smetana, mozzarella, šunka od kosti, vepřová panennka, cibule

Pizza
259.00 Kč
Pinsa
289.00 Kč

101 SICILIANA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, žampiony, Grana Padano

Pizza
259.00 Kč
Pinsa
289.00 Kč

102 MIRTILLI ROSSI (1,7)

rostlinná smetana, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, brusinky

Pizza
249.00 Kč
Pinsa
279.00 Kč

103 BASILICATA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, šunka od kosti, prosciutto crudo, cherry rajčátka, Parmigiano Reggiano,
bazalka

Pizza
259.00 Kč
Pinsa
289.00 Kč

104 PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, Parmigiano Reggiano

Pizza
259.00 Kč
Pinsa
289.00 Kč

105 CON SALMONE E SPINACI (1,4,7)

rostlinná smetana, mozzarella, čerstvý losos, listový špenát

Pizza
259.00 Kč
Pinsa
289.00 Kč

106 CARPACCIO (1,7)

sugo pomodoro, rostlinná smetana, mozzarella, plátky ze svíčkové, Parmigiano Reggiano, rukola,
rozmarýn

Pizza
289.00 Kč
Pinsa
319.00 Kč

107 INFERNO (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, pikantní salám, Jalapeňos, paprika, Chilli habanero, oregano

Pizza
259.00 Kč
Pinsa
289.00 Kč

108 VYTVOŘ SI SVOU PIZZU

vymyslete si dle vlastního výběru z uvedených přísad na pizzu, maximální váha ingrediencí je 300g

Pizza
299.00 Kč
Pinsa
329.00 Kč

Čerstvé těstoviny, rizota a noky

030 ŠPAGETY AGLIO, OLIO E PEPERONCINO / KREVETY 8KS (1,2,3,7)

chilli papričky, česnek, listová petržel, Grana Padano

bez krevet
209.00 Kč
s krevetami
309.00 Kč

031 SÉPIOVÉ LINGUINE S KREVETAMI (1,2,3,7)

sépiové linguine, loupané krevety, česnek, chilli papričky, sušená rajčata, bílé víno, petržel, citronová kůra, máslo

309.00 Kč

032 TAGLIATELLE S BAZALKOVÝM PESTEM A BŮVOLÍ MOZZARELLOU (1,3,7,8)

bazalka, česnek, listová petržel, pinie ořech, sušená rajčata, máslo

249.00 Kč

033 TAGLIATELLE S HOVĚZÍM CARPACCIEM A PARMAZÁNEM (1,3,7,8)

hovězí svíčková, pinie ořech, bazalka, barevné chilli papričky, konfitovaný česnek, listová petržel

299.00 Kč

034 RIZOTO LEMON (2,7 )

rýže carnaroli, krevety, citronová kůra, cuketa, Grana Padano

269.00 Kč

035 HŘÍBKOVÉ RIZOTO S ČERNÝMI LANÝŽI A OVČÍM SÝREM (7)

rýže carnaroli, hřiby, šalotka, česnek, pažitka, ovčí sýr, černý lanýž, máslo

279.00 Kč

036 BRAMBOROVÉ NOKY S ČERSTVÝM ŠPENÁTEM A KUŘECÍM MASEM (1,3,7)

kuřecí prsa, smetana, špenát, česnek, šalotka, Grana Padano

269.00 Kč

037 BRAMBOROVÉ NOKY S HOUBAMI A KUŘECÍM MASEM (1,3,7)

hříbky, kuřecí maso, mozzarella, smetana, bazalka

259.00 Kč

038 ŠPAGETY CARBONARA (1,3,7)

Guancale, žloutek, Pecorino Romano, pepř

249.00 Kč

039 ŠPAGETY BOLOGNESE (1,3,7,9)

ragů z hovězího a vepřového masa alla bolognese, mixovaná rajčata, Grana Padano

249.00 Kč

040 ŠPAGETY MAFIOSI (1,3,7,9)

hovězí svíčková v pikantní tomatové omáčce, chilli papričky, smetana, Grana Padano

294.00 Kč

041 TAGLIATELLE TESTARDO (1,3,7)

kuřecí maso, vepřová panenka, hovězí svíčková, gorgonzola, sušená rajčata, smetana, Grana Padano

289.00 Kč

042 LASSAGNE (1,3,7,9)

lassagne s masovým ragů - zapečeno mozzarellou

269.00 Kč

043 TAGLIATELLE S LOSOSEM (1,3,4)

losos, šalotka, prosciutto, cherry rajčata, pálivá paprička, citron

289.00 Kč

Maso a ryby

140 HOVĚZÍ STEAK S OPEČENÝM BRAMBOREM A PEPŘOVOU OMÁČKOU (7)

hovězí svíčková býk, grenaille brambory

559.00 Kč

141 VEPŘOVÉ MEDAILONKY NA ROZMARÝNU S HOUBOVOU OMÁČKOU (7)

vepřová panenka, hříbky, smetana, steakové hranolky

364.00 Kč

142 VEPŘOVÉ MEDAILONKY SE SÝROVOU OMÁČKOU (7)

vepřová panenka zapečená s anglickou slaninou a mozzarellou, sýrová omáčka, steakové hranolky

389.00 Kč

143 KUŘECÍ SUPREME SOUS-VIDE, ŠTOUCHANÝ BRAMBOR, SILNÝ KUŘECÍ VÝPEK (7)

kuřecí supreme, česnek, šalotka, tymián, máslo

299.00 Kč

144 LOSOS S GRILOVANOU ZELENINOU, CITRUSOVÁ OMÁČKA (4,7)

losos, cuketa, lilek, žampion, šalotka, paprika

469.00 Kč

145 SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZKY (1,3,7)

smažené kuřecí řízky v kukuřičných lupínkách

209.00 Kč

146 GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK (7)

grilovaný přírodní kuřecí steak, máslo

209.00 Kč

Dětské menu

150 ŠPAGETY S RAJČATOVOU OMÁČKOU SE STROUHANOU MOZZARELLOU (1,3,7,9)

špagety, rajčata marzano, mozzarella

149.00 Kč

151 SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM (1,3,7)

smažená kuřecí prsa v kukuřičných lupínkách, brambor, pažitka, máslo

169.00 Kč

Deserty

vlastní výroby

060 ITALSKÉ TIRAMISU (1,3,7)

mascarpone, smetana, kakao

165.00 Kč

061 ČOKOLÁDOVÝ FONDANT PLNĚNÝ BÍLOU ČOKOLÁDOU S JAHODAMI (1,3,7)

Čokoládový dezert, hořká čokoláda, bílá čokoláda, jahody

165.00 Kč

062 HORKÉ MALINY (7)

vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka

165.00 Kč

063 PANNA COTTA (7)

smetanový dezert s malinami, šlehačka

165.00 Kč

Přílohy/omáčky

201 STEAKOVÉ HRANOLKY

75.00 Kč

202 ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY SE ŠALOTKOU

75.00 Kč

203 GRILOVANÁ ZELENINA

110.00 Kč

204 MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁTEK S ROZPEČENOU CIABATTOU

154.00 Kč

205 ROZPEČENÁ CIABATTA

49.00 Kč

220 OMÁČKY (3,7,11)

CHILLI, PEPŘOVÁ, HOUBOVÁ, SÝROVÁ, TATARSKÁ, KEČUP, SMETANA, DRESSING

49.00 Kč
Save
Uživatelská nastavení pro cookies
Aby na tomto webu běželo vše jak má, potřebujeme Váš souhlas s používáním Cookies. V nastavení můžete přizpůsobit soubory cookie dle kategorií v souladu s vlastními preferencemi.
Povolit vše
Odmítnout vše
Analytická
Nástroje používané k analýze dat k měření efektivity webových stránek a k pochopení toho, jak fungují.
Google Analytics
Povolit
Odmítnout